【珈琲の本】大坊珈琲店

大坊珈琲店

著者　大坊勝次

久しぶりに珈琲の本を読みました。
とてもカッコ良く大人な一冊だと思います。

僕にとって大坊珈琲は幻の珈琲屋さんであり、
師匠がリスペクトしている珈琲屋さんでもあり、
想像の世界に佇む伝説の1軒です。

本の内容は、

・大坊珈琲店のマニュアル
・お店の写真
・寄稿

の３つでとてもシンプルな構成です。

大坊さんご自身の生の声と
大坊珈琲を慕う人達の生の声が詰まっていて

お店を全く知らない人でも
大坊珈琲店がどんなお店なのか知ることができ、

まるで大坊さんが丁寧に点てる珈琲を
飲んでいるかのような錯覚を覚えました。

本を開いた瞬間にのめり込んでしまって、
一気読みするところでした。

なので、まだ全ては読んでいません。
なんだかもったいなくて（笑）

最近、ブログの更新もしなくなってしまい、
珈琲からちょっと離れた私生活をしていた僕を
また、珈琲の世界へと連れていってくれた大切な1冊となりました。

僕にも言わせてください。
「大坊珈琲さんありがとう。」