お家カフェ「はじめてのネルドリップ講座」~下準備~
お家でちょっと渋くて本格派!?のネルドリップを使って
美味しいコーヒーを淹れてみましょう♪
買ってから直ぐにそのまま使うのではなく、
下準備をするのがポイント!!
めんどくさいと思わずに、
手のかかる憎いやつと思って可愛がってやってください(^^)/
さぁ、それではいきましょう!!
今回、紹介するのは
HARIO(ハリオ)社のネルフィルター(3~4人用)
1~2人用でも他社の製品でも下準備の方法は変わらないので、安心してくださいね。
①
こんな感じで、リングの部分とフィルターが別々になっています。
フィルターが古くなったら交換できる仕様です♪
②
取り付けは、とても簡単です。
フィルターのふちの穴にリングの先端を通して、
クルッと回転させるようにしてセットします。
③
こんな感じになります♪
さて、下準備です!!
鍋にお湯を沸かして、フィルターを入れます。
この時にちょっとだけ挽いたコーヒーの粉を入れます。
フィルターにコーヒーの成分を馴染ませるためです。
⑤
2~3分ほど煮沸させます。
その後、フィルターを水で洗って下準備は完了です。
そのまま直ぐに使うのであれば、堅く絞って⑥へ進んで行きます。
⑥
①~③の手順でリングにフィルターをセットしていきます。
【注意】表と裏があります!!
縫い目のひだが内側にくるようにセットしてください。
ケバケバしているほうが外側になります。
⑦
ペーパーフィルターで落とすよりも
少し粗めの挽き具合のコーヒー豆を使います。
⑧
お湯を注いでコーヒーを淹れましょう♪
ネルドリップの方法については、
また次回ご紹介しますね(^^)/
【今回紹介した商品はコチラ】
ウッドネックの使い心地がたまりません♪
交換用のフィルター3枚入りです
Let's enjoy coffee life♪
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